函館のいかそうめん
1番の観光名所でもある函館にも、全国的に有名な美味しい食べ物があります。
それが、「烏賊そうめん」です。
函館と言えば、朝市が非常に有名です。
北海道ツアーの中でも人気があり、特に烏賊が非常に美味しく有名でそれに関した食べ物が多いのです。
函館に北海道ツアーにきたときのお土産としても、人気があります。
烏賊そうめんについて
イカの一夜干し、イカの粕漬け、イカの沖漬け、イカの塩辛、いかめし、松前漬などがあります。
中でも、函館に北海道ツアーで着たら現地でまず、烏賊そうめんを食べてください。
烏賊の本場でもある函館の前浜が1番美味しいです。
新鮮なうちにさばいて、そうめんのようにタレに付けて食べるのがいかそうめんの美味しさ。
透き通るような身が本当にキレイで、喉越しも抜群に良いんです。
北海道ツアーでしか体験することができません。
吊り上げられたばかりのイカというのはこんなにも違うのか・・・ということを、北海道ツアーで来た人にはぜひ感じてほしいところです。
現地で食べた後も、お土産としていかそうめんのセットなども販売されています。
それからお土産としてオススメなのが、イカの塩辛と松前漬です。
松前漬はイカと数の子で作ったつくだにで、江戸時代から親しまれている食べ物なのです。
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